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Plein feux sur le Jaloa



Plein feux sur le Jaloa
Depuis huit mois, le Jaloa fait carillonner la place Sainte Catherine.

L’enseigne imaginée par Gaetan Colin à partir des premières syllabes des prénoms de  ses deux filles aînées, Jade et Loane, n’est certes pas inconnue des gourmets puisqu’elle a tenu le haut du pavé place Vieilles Halles au Blé durant ces cinq dernières années avec le succès que l’on sait. Mais force est de constater que le déménagement dans les murs de l’ex Jardin de Catherine a enflammé l’imagination du chef, raffermit ses principes et affuté son imagination.


Plein feux sur le Jaloa
C’est tout profit pour la clientèle qui retrouve un chef propriétaire au mieux de sa forme ainsi qu’un environnement somptueux entièrement rénové, avec, en point d’orgue, l’éclosion du plus beau jardin de Bruxelles hérité de l’ancien cloître médiéval, plus magique encore le soir, à la lueur des bougies et des torchères.



Plein feux sur le Jaloa
Restaurant JALOA
Place Sainte Catherine, 5 à 1000 Bruxelles
Tél. : 02/513.19.92 www.jaloa.com
contact@jaloa.com
Ouvert du lundi au samedi. Service voiturier. Grand jardin en saison

Alain CHRISTIAENS
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